21 Mar 2020 Alexandra Cousteau kämpft für Erhalt der Ozeane
Die Umweltaktivistin Alexandra Cousteau hat dazu aufgerufen, Fische viel verantwortungsvoller zu konsumieren. Im Handel und in der Gastronomie werden nach ihrem Eindruck «immer dieselben 15 Fischarten» angeboten. Das steigere das Risiko der Überfischung. «Es gibt viel mehr Auswahl, es gibt kleine Fische, Sardinen oder Makrelen», sagte...